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什么样的猪肠衣可以称之为好肠衣?

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    顺平县凯威肠衣有限公司坐落于享有“中国肠衣之乡”的河北省顺平县, 我们是猪肠衣、羊肠衣、干套管、干套、猪肚皮等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。

什么是猪肠衣

制作和出售火腿、香肠等肉制品时必须进行猪肠衣包装。包装可分成外包装和内包装,外包装主要是使产品与外部隔绝,保持卫生,让消费者了解产品的名称、成分、重量、制造厂家、生产日期等。内包装主要目的是防止在制造过程中产品形状被破坏,保持产品规格化。通常在制造工序的前半部进行。我们把内包装所用的材料通常称作为猪肠衣。

肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。

天然肠衣,主要利用动物内脏中*长的肠,现在一般用羊的肠故又称为羊肠衣,猪肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。

 
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